العاصفة الكروية والسلبية

الكيكةمنالحلوياتالمفضلةلدىالكثيرين،لكنبعضالأشخاصلايستطيعونتناولالبيضبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدوناستخدامالبيض!فيهذهالمقالة،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونبيضبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.طريقةعملالكيكةبدونبيض

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم
• رشةملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروبيكربوناتالصوديوموالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
4. تجهيزالقالب:ادهنيقالبالكيكبالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
5. خبزالكيكة:اسكبيالخليطفيالقالبواخبزيهفيالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضج.يمكنكِاختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكِإضافةرشةقرفةأومبشوربرتقاللإضفاءنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءاًمنالحليمبالماءأوعصيرالفواكه.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكة.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونبيضتناسبجميعأفرادالعائلة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!